Szerző: Lepsik Norbert | jan 3, 2026 | Iránytű
Kevés olyan brunch fogás létezik, amely ennyire csendben, mégis megkerülhetetlenül beépült volna Budapest reggeli kultúrájába, mint az avokádó toast. Egyszerű alapokra épül, mégis végtelenül variálható, és pontosan ezért lett a városi brunch egyik alappillére. Ropogós...
Szerző: torokzsofiadmin | szept 26, 2025 | Iránytű
Ahol a croissant ropog, a flat white gőzölög, és a hétvége tényleg hétvége Újlipótváros szíve, a Pozsonyi út, már rég nem csak a könyvesboltok és galériák utcája. Az elmúlt években igazi brunch-mekkává nőtte ki magát, ahol minden sarkon egy újabb kávézó vagy bisztró...
Szerző: Lepsik Norbert | máj 18, 2025 | Iránytű
Akár sushi-függőként keresed a következő kedvenc helyed, akár csak most mártogatod először a pálcikád a wasabis-umamis világba, Budapest egyre bővülő sushi szcénája biztosan nem hagy cserben. A város tele van olyan helyekkel, ahol az autentikus japán ízek...
Szerző: Lepsik Norbert | máj 17, 2025 | Iránytű
Ha már téged is beszippantott a matcha világa, és minden napra jut legalább egy jeges vagy forró zöld ital, akkor ezt a válogatást neked állítottuk össze. A matcha Budapest-szerte egyre több helyen bukkant fel az étlapokon, és a klasszikus latte mellett egyre...
Szerző: Lepsik Norbert | dec 27, 2024 | Iránytű
Ha brunchról van szó, van egy étel, ami egyszerűen mindenkit levesz a lábáról: az Eggs Benedict. Ez az igazi komfortétel, amely egyesíti a hollandi mártás krémességét, a buggyantott tojások tökéletes sárgájával és az alapot adó angol muffin ízét. Ráadásul olyan...
Szerző: Lepsik Norbert | aug 15, 2024 | Iránytű
A nevét viselő koreai étterem után elnevezett koreai Egg Drop szendvics (에그드랍) gyorsan népszerűvé vált Budapesten, és nem véletlenül! Ezek a szendvicsek egyszerűen isteniek, és tökéletesen betöltik a reggeli szendvicsek hiányát Budapest gasztronómiai palettáján. Puha...
